ВходСалат с персиками консервированными и ветчиной. Салат с консервированным персиком: различные варианты блюда
- 2 небольшие половины филе курицы;
- 250 грамм бекона или ветчины;
- несколько куриных яиц;
- 200 грамм твердого сыра;
- 2-3 консервированных персика;
- майонез «Деликатесный»;
- соль, специи (по вкусу).
Рецепт приготовления:
- Половинки куриного филе следует поставить вариться на медленном огне до состояния готовности.
- Яйца отварить, очистить от скорлупы и порезать большими кусками, высыпать в салатник.
- Ветчину нарезать кубиками среднего или же большого размера, высыпать в салатницу.
- Сыр твердых сортов порезать средними или большими кубиками (соразмерно с ветчиной) и высыпать в салатницу.
- Готовое куриное филе следует нарезать небольшими кубиками, или же разделать руками вдоль волокон. Высыпать в салатник.
- Консервированный персик порезать кубиками, соразмерными с остальными ингредиентами, затем высыпать в салатницу.
- Все составляющие салата тщательно смешать, при этом добавляя майонез, соль и смесь перцев(по вкусу).
- Перед тем, как подавать салат из курицы с персиками на стол, необходимо дать ему настояться в холодильнике в течение одного часа.
Персики имеют очень нежный и изысканный вкус, благодаря которому широко используются в различных блюдах. Они отлично сочетаются с курицей, сыром, креветками и другими ингредиентами. Мы расскажем вам сегодня несколько оригинальных рецептов приготовления салатов из персиков.
Рецепт салата с персиками
Ингредиенты:
- – 4 шт.;
- куриное филе – 200 г;
- сыр – 100 г;
- оливки – 100 г;
- майонез.
Приготовление
Персики ошпариваем кипятком, снимаем аккуратно кожицу и разламываем каждый фрукт напополам, извлекая косточку. Один персик нарезаем кубиками и убираем его в миску, куда будем непосредственно складывать салат. Филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками. Сыр шинкуем мелкими кубиками, а оливки измельчаем колечками. Далее все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Половинки персиков выкладываем срезами вверх на плоское блюдо, выкладывать в углубление каждой половинки салат и украшаем его свежей зеленью.
Салат с персиком и сыром
Ингредиенты:
- персики – 3 шт.;
- руккола – 100 г;
- сыр моцарелла – 200 г;
- сок лимонный – 40 мл;
- специи.
Приготовление
Персики промываем, просушиваем, разрезаем на половинки, вынимаем косточку, шинкуем дольками и слегка обжариваем на сковороде. Рукколу выкладываем в тарелку. Моцареллу измельчаем кубиками и смешиваем все ингредиенты между собой. Для заправки соединяем лимонный сок, оливковое маслице и специи. Полученным соусом заливаем салатик и подаем к столу.
Салат с консервированными персиками
Ингредиенты:
- консервированные персики – 80 г;
- куриное филе – 120 г;
- – 10 г;
- помидорки черри – 8 шт.;
- базилик – 20 г;
- мед – 10 мл;
- соевый соус – 10 мл;
- дижонская горчица – 10 мл;
- масло оливковое – 10 мл;
- устричный соус – 10 мл.
Приготовление
Для приготовления салата с персиками и помидорами в миску насыпаем апельсиновый перец, выливаем соевый и устричный соусы, кладем горчицу, мед и перемешиваем. Филе курицы нарезаем небольшими ломтиками, выкладываем в маринад и оставляем на 7 минут. Этим временем промываем и просушиваем базилик, листья салата и нарываем зелень руками на маленькие кусочки. Персики нарезаем небольшими кубиками, выкладываем их в миску с зеленью и поливаем оливковым маслицем. Помидорки черри разрезаем на 2 части. Маринованное куриное филе обжариваем до готовности в сковороде, перекладываем мясо на бумажное полотенце, а потом добавляем в салат вместе с персиками и помидорками. Перед подачей украшаем наш салатик кедровыми орешками.
Салат с креветками и персиками
Ингредиенты:
- очищенные – 400 г;
- персики – 2 шт.;
- салатные листья – 1 пучок;
- яйцо – 2 шт.;
- масло оливковое – 1 ст. ложки.
Для заправки:
- лимон – 1 шт.;
- свежий базилик – 0,5 пучка;
- масло оливковое – 3 ст. ложки;
- специи.
Приготовление
Яйца отвариваем, остужаем полностью и очищаем от скорлупы. Базилик и салатные листья промываем, обсушиваем на 
полотенце и рубим ножом. С лимона аккуратно снимаем цедру и натираем чайную ложечку на мелкой терке. Из очищенного плода отжимаем сок, смешиваем его с оливковым маслицем, цедрой, измельченным базиликом и специями. Очищенные креветки перекладываем в миску, поливаем частью заправки, перемешиваем и отставляем в сторону на 20 минут. Персики промываем, обсушиваем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. Салатные листья выкладываем на большую тарелку, затем раскладываем сверху персиковые кусочки. Замаринованные креветки бросаем в сковороду с разогретым оливковым маслицем и, помешивая, обжариваем до золотистого цвета. Отварные яички разрезаем на четвертиночки и вместе с морепродуктами выкладываем на блюдо с салатом. Сбрызгиваем кушанье оставшейся заправкой и подаем на стол.
Нередко в состав блюд входят ингредиенты, которые на первый взгляд совершенно не сочетаются между собой. Однако, несмотря на эту особенность, такие кушанья нравятся многим. Как и салаты с добавлением персиков в консервированном виде. В состав таких блюд также входит курятина, морские деликатесы, овощи, зелень. Об их приготовлении рассказывается в статье.
Салат с консервированным персиком и креветками
Рецепт этого изысканного и вкусного блюда включает в себя такие компоненты:
- 150 грамм авокадо;
- 300 граммов креветок (королевских);
- 150 г персиков в консервированном виде;
- 200 г салата зеленого;
- 100 г томатов черри;
- 10 миллилитров масла кунжута;
- 50 мл соуса из сои.
Креветки ошпарить, удалить хвосты. Обжарить на сковородке с маслом кунжута. Добавить соус из сои, все перемешать, потушить еще пять минут.
Салат измельчить. Поместить в большую посудину. Нарезать авокадо и положить в эту же тарелку. Добавить креветки и соус, в котором они тушились. Смешать все продукты. Томаты и персики нарезать. Добавить к остальным ингредиентам. Аккуратно смешать.
Данное блюдо сочетает в себе вкус и пользу овощей, морских деликатесов и фруктов. Существует множество способов приготовления салата с консервированными персиками и рецептов с фото. Многие из них включают в себя куриное мясо. Об одном из таких рецептов говорится далее.
Блюдо с добавлением курицы
Это кушанье состоит из следующих компонентов:
- вареная мякоть бедер курицы (2 штуки);
- 200 граммов персиков в консервированном виде;
- отварные яйца (2 штуки);
- 4 листа салата зеленого;
- немного соли;
- 2 небольшие ложки майонезного соуса.
Листья салата ополоснуть и разорвать руками. Вареную мякоть бедер курицы порезать на небольшие кусочки. Поместить измельченные продукты в посудину. Нарезать персики квадратиками.
Яйца сварить, удалить с них скорлупу. Измельчить с помощью ножа или терки. Соединить все компоненты, добавить соль и майонезный соус. Хорошо смешать. Сверху посыпать порезанной зеленью. Салат с консервированным персиком и курицей можно пробовать.
Блюдо с добавлением шампиньонов
Это питательный, вкусный и привлекательный на вид салат. Он может украсить праздничный стол во время новогоднего торжества. Для приготовления этого кушанья нужны такие продукты:
- мякоть копченой курицы ;
- 200 г шампиньонов;
- 5 персиков в консервированном виде;
- 200 граммов сыра;
- немного чеснока и соуса майонезного.
Персики просушить с помощью салфетки из бумаги. Обрезать небольшую часть фрукта, чтобы его половинка могла стоять на тарелке. Для этого кусок персика должен по форме напоминать лодочку. Оставшиеся части фруктов следует измельчить. Филе курицы и грибы нужно порезать на небольшие кусочки. Сыр натереть на терке.
Смешать с курицей, грибами и кусочками персиков. Посыпать небольшим количеством чеснока. Добавить майонез и перемешать все ингредиенты. Салат должен иметь плотную текстуру. Из него нужно сделать кружочки, которые кладутся в «лодочки» из персиков. Эти половинки фруктов располагают по краям большого блюда. Остатки салата с консервированными персиками и курицей помещают в центральную часть тарелки.
Рецепт блюда с маслинами
Для того чтобы приготовить это кушанье, нужны следующие компоненты:
- 450 г персиков в консервированном виде;
- 200 г курятины;
- половина головки лука репчатого;
- 10 маслин;
- 100 граммов сыра;
- 3 яйца;
- 450 г шампиньонов в консервированном виде;
- 4 большие ложки уксуса;
- 300 граммов соуса майонезного;
- немного соли.
Сварить курятину и порезать ее на небольшие кусочки. Измельчить персики и грибы. Яйца сварить, удалить с них скорлупу. Мелко порезать. Сыр измельчить при помощи терки. Лук порезать и оставить ненадолго в смеси из уксуса, воды, соли и сахара, чтобы он пропитался. Салат с консервированным персиком и маслинами нужно поместить на тарелку слоями. Сначала берется лук, затем - курятина, яйца. Сверху кладется слой соуса майонезного. Потом помещают грибы и кусочки персиков, затем соус. Сверху блюдо посыпают измельченным сыром. Декорируют маслинами, порезанными на круглые кусочки. После блюдо можно пробовать.
Салат из консервированных персиков с сыром и маком
В состав этого салата входят такие компоненты:
- 300 граммов мякоти курицы;
- 2 персика в консервированном виде;
- луковица;
- 100 г сыра;
- 3 большие ложки майонезного соуса;
- 1,5 ч. л. маковых зерен;
- 1 щепотка соли;
- 2 маленькие ложки сахара;
- 1 ч. л. уксуса яблочного.
Лук надо измельчить, добавить в него соль, уксус и сахар. Смешать и дать ему пропитаться в течение 15 минут.
Курятину сварить и порезать небольшими ломтиками. Поместить на тарелку. Добавить кусочки лука. Персик нарезать маленькими ломтиками. Поместить поверх слоя лука.
Сыр измельчить при помощи терки и поместить на поверхность салата. Покрыть блюдо слоем соуса майонезного и зернами мака.
Этот салат выглядит необычно и обладает оригинальным вкусом.
Десерт фруктовый
Салат с консервированным персиком может быть и сладким кушаньем. Это легкий и полезный десерт, который содержит много витаминов. Чтобы приготовить его, нужны такие продукты:
- 2 яблока;
- 200 г ананаса в консервированном виде;
- 2 груши;
- 50 граммов персиков в консервированном виде;
- 3 плода киви;
- 200 г сметаны;
- стружка кокоса.
Груши и яблоки очистить от кожуры. Удалить из них семечки. Порезать очищенные плоды киви, ананасы, персики. Добавить кусочки яблок и груш, перемешать. Поместить все компоненты в тарелку для салата. Полить жидкостью из банки с ананасами. Покрыть слоем сметаны и стружкой кокоса.
Салаты с персиками консервированными по рецептам из разных источников, могут быть как закусками, так и сладкими блюдами. Они полезные, вкусные и украсят любой праздничный стол.
Персики имеют очень нежный и изысканный вкус, благодаря которому широко используются в различных блюдах. Они отлично сочетаются с курицей, сыром, креветками и другими ингредиентами. Мы расскажем вам сегодня несколько оригинальных рецептов приготовления салатов из персиков.
Рецепт салата с персиками
Ингредиенты:
- – 4 шт.;
- куриное филе – 200 г;
- сыр – 100 г;
- оливки – 100 г;
- майонез.
Приготовление
Персики ошпариваем кипятком, снимаем аккуратно кожицу и разламываем каждый фрукт напополам, извлекая косточку. Один персик нарезаем кубиками и убираем его в миску, куда будем непосредственно складывать салат. Филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками. Сыр шинкуем мелкими кубиками, а оливки измельчаем колечками. Далее все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Половинки персиков выкладываем срезами вверх на плоское блюдо, выкладывать в углубление каждой половинки салат и украшаем его свежей зеленью.
Салат с персиком и сыром
Ингредиенты:
- персики – 3 шт.;
- руккола – 100 г;
- сыр моцарелла – 200 г;
- сок лимонный – 40 мл;
- специи.
Приготовление
Персики промываем, просушиваем, разрезаем на половинки, вынимаем косточку, шинкуем дольками и слегка обжариваем на сковороде. Рукколу выкладываем в тарелку. Моцареллу измельчаем кубиками и смешиваем все ингредиенты между собой. Для заправки соединяем лимонный сок, оливковое маслице и специи. Полученным соусом заливаем салатик и подаем к столу.
Салат с консервированными персиками
Ингредиенты:
- консервированные персики – 80 г;
- куриное филе – 120 г;
- – 10 г;
- помидорки черри – 8 шт.;
- базилик – 20 г;
- мед – 10 мл;
- соевый соус – 10 мл;
- дижонская горчица – 10 мл;
- масло оливковое – 10 мл;
- устричный соус – 10 мл.
Приготовление
Для приготовления салата с персиками и помидорами в миску насыпаем апельсиновый перец, выливаем соевый и устричный соусы, кладем горчицу, мед и перемешиваем. Филе курицы нарезаем небольшими ломтиками, выкладываем в маринад и оставляем на 7 минут. Этим временем промываем и просушиваем базилик, листья салата и нарываем зелень руками на маленькие кусочки. Персики нарезаем небольшими кубиками, выкладываем их в миску с зеленью и поливаем оливковым маслицем. Помидорки черри разрезаем на 2 части. Маринованное куриное филе обжариваем до готовности в сковороде, перекладываем мясо на бумажное полотенце, а потом добавляем в салат вместе с персиками и помидорками. Перед подачей украшаем наш салатик кедровыми орешками.
Салат с креветками и персиками
Ингредиенты:
- очищенные – 400 г;
- персики – 2 шт.;
- салатные листья – 1 пучок;
- яйцо – 2 шт.;
- масло оливковое – 1 ст. ложки.
Для заправки:
- лимон – 1 шт.;
- свежий базилик – 0,5 пучка;
- масло оливковое – 3 ст. ложки;
- специи.
Приготовление
Яйца отвариваем, остужаем полностью и очищаем от скорлупы. Базилик и салатные листья промываем, обсушиваем на 
полотенце и рубим ножом. С лимона аккуратно снимаем цедру и натираем чайную ложечку на мелкой терке. Из очищенного плода отжимаем сок, смешиваем его с оливковым маслицем, цедрой, измельченным базиликом и специями. Очищенные креветки перекладываем в миску, поливаем частью заправки, перемешиваем и отставляем в сторону на 20 минут. Персики промываем, обсушиваем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. Салатные листья выкладываем на большую тарелку, затем раскладываем сверху персиковые кусочки. Замаринованные креветки бросаем в сковороду с разогретым оливковым маслицем и, помешивая, обжариваем до золотистого цвета. Отварные яички разрезаем на четвертиночки и вместе с морепродуктами выкладываем на блюдо с салатом. Сбрызгиваем кушанье оставшейся заправкой и подаем на стол.